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北京
龍頭
BEIJING
LONGTOU
COMMUNITY
COMPLEX |
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| 中国において、茶芸館、茶室、ホテル等にて茶芸に携わる人々を茶芸師と呼びます。茶芸師になるには中華人民共和国労働部及社会保障部承認の「茶芸師国家職業水準」に基づく茶芸師資格が必要です。労働部及社会保障部とは日本でいう、厚生労働省にあたり茶芸師資格は立派な国家職業資格です。そしてこの資格をもっていれば中国でお茶に関わる仕事に携わることができます。中国でも新しい職業として注目されはじめている『茶芸師』資格取得を目指してみませんか？龍頭公寓は皆様の資格取得を目的とする、中国茶芸師養成訓練ツアーを企画しています。 |
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| 中国茶初級茶芸師(国家職業資格5級） |
| 中国茶中級茶芸師(国家職業資格4級） |
| 中国茶高級茶芸師（国家職業資格3級） |
| 中国茶茶芸技師(国家職業資格2級） |
| 中国茶高級茶芸技師（国家職業資格１級） |
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<中華人民共和国労働･社会保障部発行の国家職業資格証書> |
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午前
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午後
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| １日目 |
０ |
北京着 |
| ２日目 |
茶芸師の礼儀作法
茶芸の概論
茶館の起源と分類 |
烏龍茶の点前 |
| ３日目 |
茶文化の発展
十大銘茶の形成と製造方法について |
烏龍茶の点前 |
| ４日目 |
茶の葉の品質老化と影響する原因
お茶を保存する時の条件
開封後のお茶の保存方法
お茶を選ぶ方法 |
烏龍茶の点前復習テスト
緑茶の点前 |
| ５日目 |
お茶を点てる際の水について
お茶を点てる際の三要素
紫砂急須の選び方とお手入れ |
緑茶の点前復習テスト
ジャスミン茶の点前 |
| ６日目 |
お茶を健康
お茶に関する詩と話
試験に関する総括 |
ジャスミン茶の点前
紅茶の入れ方
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| ７日目 |
検定試験 |
北京市内観光 |
| 8日目 |
自由行動 |
日本着 |
※7泊8日のツアーとなります。 |
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2004年9月 第一回茶芸師研修ツアーを行いました。 |
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1週間のツアーのうち、5日間の講習（講義・実技）を受け 検定試験に臨みます。
午前9:00～12:00
午後13:00～16:00
今回は参加者全員（初級7名、中級2名）無事合格し、資格証書を授与されました。 |
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教材は日本語に翻訳したものを使用し、講義や検定試験の際は通訳がお手伝いいたします。中国語のわからない方でも安心して参加いただけます。
◆今回(04年9月）の参加費用は約25万円 (季節によって変動します。）
含まれる費用：渡航費、宿泊費(朝食付）、受講料、市内交通費
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※ 受講費用は、お申し込みの際ご確認下さい。
※ ご宿泊は、龍頭ホテルをご利用いただきます。
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